秋天是調(diào)理養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，剛過完炎熱的夏天，此時(shí)此刻天氣涼爽正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候吃桂圓是最潤燥滋補(bǔ)的。龍眼是大家常吃的水果，曬干以后還是進(jìn)補(bǔ)食療好藥材。煮粥時(shí)放點(diǎn)桂圓，再加點(diǎn)紅艷的大棗，有食欲又營養(yǎng)。下面小編就來給大家介紹它的做法。
桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。桂圓枸杞粥有補(bǔ)血調(diào)理冬季養(yǎng)生調(diào)理的功效。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，桂圓肉有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
材料：桂圓肉、枸杞子、紅棗、梗米、紅糖
制作方法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
2. 枸杞用溫水泡至回軟，洗凈撈出，瀝干水分;
3. 紅棗洗凈，去核
4. 桂圓肉洗凈
5. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，燒沸10分;
6. 然后下入桂圓肉、枸杞、紅棗，然后轉(zhuǎn)小火熬。
7. 見粥變稠時(shí)下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
以上就是桂圓枸杞粥的做法，紅棗枸杞合在一起補(bǔ)血效果最佳，干桂圓在超市里都有賣，枸杞和紅棗有補(bǔ)血益氣的功效 ，粳米更是滋補(bǔ)之物。這道粥補(bǔ)血養(yǎng)肝，還可治療食欲不佳。多喝粥不僅能調(diào)理胃病，還能補(bǔ)養(yǎng)身體。
