水煮荷包蛋的美味想必大家有已經(jīng)領(lǐng)略過，水煮荷包蛋是蛋類中非常好吃的一種做法，荷包蛋是讓我們非常喜愛的一道菜，現(xiàn)如今人們追求更高的飲食質(zhì)量，就開始追求更多的美味，荷包蛋的美味是讓人無法拒絕的，可能很多人對(duì)于怎么做水煮荷包蛋呢還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下怎么做水煮荷包蛋呢吧!
將潔凈的炒鍋置中火上燒熱，放少量油，敲入一個(gè)雞蛋，待底層結(jié)皮，用鏟刀將雞蛋的一半鏟起包裹蛋黃(也可將蛋翻身煎另一面)成荷包形。兩面煎成嫩黃色出鍋(此時(shí)，雞蛋黃基本是生的)，放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的調(diào)味湯汁中。將湯鍋端至旺火上，加適量蔥花、酒、鹽、味精，燒沸后改用小火，約五分鐘后用手指撳荷包蛋，硬則為熟。這樣將荷包蛋全部煎好。
以上內(nèi)容為我們介紹了怎么做水煮荷包蛋呢，相信大家對(duì)于其做法都已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，荷包蛋不僅營(yíng)養(yǎng)美味，這道菜中更是付好了大量的影響，而且雞蛋中富含了大量的微量元素，對(duì)于人體的免疫力和抵抗力都有重要的影響，多堅(jiān)持食用一些這樣的食物對(duì)于我們的身體是大有裨益的。
