烏雞具有普通雞所不具備的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。很多人都習(xí)慣將烏雞作為一種滋補(bǔ)養(yǎng)顏的湯品進(jìn)行服用，那么烏雞胡蘿卜湯的做法是什么呢？相信不是每個(gè)人都清楚的。針對(duì)于此，今天我們就來教大家如何做好一碗烏雞胡蘿卜湯。
主料：玉米300g，紅蘿卜100g，雞肉1只
做法：
1.玉米跟紅蘿卜分別洗凈待用。
2.分別切成粗細(xì)相等的小段。
3.鍋中燒水，放入雞煮開，翻4面煮20分鐘。
4.將雞夾起裝盤，等不燙手時(shí)切成塊。
5.雞湯里加入適量水。
6.放入玉米跟蘿卜。
7.調(diào)入適量鹽。
8.蓋上鍋蓋，大火至發(fā)出滋滋的響聲，然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。
烏雞紅蘿卜枸杞紅棗燉湯——懶人的營(yíng)養(yǎng)午餐的做法步驟
1. 1.將烏雞過下焯水，洗凈
2. 2.紅蘿卜切塊，不用太小
3. 準(zhǔn)備好紅棗枸杞，洗凈
烏雞紅蘿卜枸杞紅棗燉湯——懶人的營(yíng)養(yǎng)午餐的做法圖解44. 把米洗凈，放入另一個(gè)燉盅，加上適量的開水
5. 將所準(zhǔn)備食材放入燉盅，開水加到九成滿，打開電燉鍋，設(shè)置慢燉3小時(shí)。
烏雞大棗胡蘿卜枸杞湯的做法步驟
1. 洗凈烏雞，準(zhǔn)備好姜片，紅棗，枸杞
2. 用水焯一遍烏雞，然后用清水過一遍烏雞
3. 換砂鍋煲煮：可以把以上主料，輔料都一起加
4. 先把湯煮沸，然最小火燉50分鐘
5. 最后出鍋前五分鐘加鹽和料酒
以上就是今天我們?yōu)榇蠹医榻B的烏雞胡蘿卜湯的做法，想必大家在認(rèn)真看完后，會(huì)有所收獲，當(dāng)然，一碗烏雞胡蘿卜湯除了必要的食材之外，還可以根據(jù)口味和需要，添加其他所需要的食材。建議大家不要過多的放入中藥材，以免破壞營(yíng)養(yǎng)。
