說(shuō)起魚丸很多朋友都喜歡在吃火鍋的時(shí)候食用,其實(shí)魚丸的食用方法是有很多種的,比如說(shuō)使用墨魚丸,就可以將其做成孜然魚丸,做的時(shí)候搭配上辣椒等其他的材料,會(huì)比較適合北方人的口味,不過(guò)很多朋友因?yàn)橹皼](méi)有吃過(guò),所以對(duì)于孜然魚丸的做法不是特別的清楚,因此本文針對(duì)孜然魚丸的做法大全做出如下分析:
孜然魚丸的做法一:
魚丸等丸子 ?500g ?孜然 ?適量 ? 姜 ?適量 ?蒜 ?適量 鹽 ?適量
1、先把魚丸煮熟,然后晾涼,切塊
2、放油,快開(kāi)了的時(shí)候放姜,省的油噴(我媽說(shuō)的),把魚丸放進(jìn)去,小火炒一會(huì),放鹽,孜然,味精等調(diào)料,翻炒
3、覺(jué)得熟了,拿出來(lái)就能吃了
小貼士
油里放姜,屢試不爽
孜然魚丸的做法二:
主料:白蘿卜1個(gè) 海帶適量,魚丸適量,油豆腐適量,魔芋適量,西蘭花適量,香菇適量
調(diào)料:醬油適量,香油少許,干貝素適量
1.白蘿卜去皮,切厚片備用
2.海帶洗凈切條備用
3.鍋內(nèi)燒開(kāi)水,水開(kāi)后放入海帶和白蘿卜(吊湯)
4.再次開(kāi)鍋后撇除浮沫,放入適量干貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇,中小火燉煮20分鐘
5.20分鐘后用筷子扎一下白蘿卜,要是很容易就杵透了就可以根據(jù)易熟程度分別下入豆泡、各種肉丸(放入的時(shí)候不能慢鍋里放,每種食材規(guī)矩的放在鍋中。)放入適量鹽,再燉煮15分鐘
6.15分鐘后放入準(zhǔn)備好的魔芋結(jié)和西蘭花,燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋
上述就是針對(duì)孜然魚丸的做法大全的介紹,希望可以幫助各位愛(ài)吃的朋友尋找到比較適合自己口味的做法,在這里也提醒各位朋友,因?yàn)轸~丸本身是經(jīng)過(guò)加工的,所以營(yíng)養(yǎng)成分多少會(huì)有所流失,因此建議各位朋友雖然孜然魚丸比較好吃,也不要經(jīng)常食用才是。