葵花籽生吃好嗎什么作用

作者:xuyan3282  時間:2015-08-31 02:52:51  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多在城市里的人相信大家并不知道葵花籽的由來,還記得以前小的時候很多人都種著向日葵,向日葵當中到了成熟的季節(jié)就會生長出一顆顆的葵花籽,飽滿的顆粒拿下一個吃到嘴里香香的甜甜的,非常的好吃,據(jù)說新鮮的葵花籽對于降血壓有著很好的功效,不過葵花籽含脂肪比較高,那么葵花籽生吃好嗎?

每100克葵花籽含熱量597千卡,蛋白質(zhì)23.9克,脂肪49.9克,碳水化合物13克,鈣72毫克,鐵5。7毫克,磷238毫克,鉀562毫克,鈉5。5毫克,銅2.51毫克,鎂264毫克,鋅6.03毫克,硒1.21微克,維生素A5微克,維生素B1 0.36毫克,維生素B2 0.2毫克,維生素E 34.53毫克,胡蘿卜素0.03毫克,葉酸280微克,煙酸4.8毫克。

葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康。 豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。

葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒、防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。 它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預防功效。

除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分??ㄗ旬斨杏写罅康氖秤美w維,每7克的葵花籽當中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌癥研究所在有關實驗當中已經(jīng)證明,食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。葵花籽當中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍,所以也可以預防貧血的發(fā)生。

另外還有一點,就是在葵花籽的蛋白質(zhì)當中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。 據(jù)分析,葵花子種仁的蛋白質(zhì)含量為30%,可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比;各類糖的含量為12%、

以上的文章我們?yōu)榇蠹医榻B了很多關于葵花籽生吃好嗎,以及葵花籽當中的功效,據(jù)說每天吃一把葵花籽就可以滿足我們?nèi)说纳眢w當中一天的需求,所以說很多肥胖的美眉們,還是建議不要吃葵花籽的哦。

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