?我們都知道，豬腳美容養(yǎng)顏，強(qiáng)勁健骨，味道鮮美，肥而不膩，很多吃貨對(duì)于豬腳都情有獨(dú)鐘，豬腳可以做成鹵豬蹄，醬豬蹄等等美味，今天就來(lái)教大家豬腳的一個(gè)家常做法，美味又好吃，特別大眾滋補(bǔ)，豬腳燉粉條。相信喜愛(ài)的人不在少數(shù)。那么，豬腳燉粉條的做法有哪些呢？
豬腳燉粉條的做法:
?1.花生仁半斤加一匙鹽用水發(fā)泡三小時(shí)以上，紅薯粉條用水泡軟。
?2.豬蹄放開(kāi)水中氽一下，洗凈備用。
?3.鍋內(nèi)燒熱油，放入瀝干水份的豬蹄翻炒1分鐘，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均勻。
?4.將翻炒均勻的豬蹄，放入高壓鍋，加入與豬蹄稍高的涼水，少許鹽以及蔥，姜，蒜，桂皮，八角，小紅辣椒，料酒，上氣后再燒15-20分鐘，將豬蹄燉得軟粑
?5.打開(kāi)高壓鍋后（或?qū)汉玫呢i蹄放入炒鍋）加入紅薯粉條，根據(jù)自己的的口味調(diào)制咸淡，小火燉至入味，大火收汁即可。
?相信大家看了以上對(duì)于豬腳燉粉條的做法的介紹，好多人都想躍躍欲試，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只要我們挑選好食材，按照以上需要備齊，那么，不過(guò)多久時(shí)間，美味的豬腳燉粉條就出鍋了，這道菜老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于想要大飽口福的小伙伴是福氣喔!
