在生活中我們可能會(huì)吃到各種各樣的食物的，這其中就有面食。面食中我們常常吃到的就是餅的。我們都知道烙的餅常常是面粉做的，但是并不是所有的餅都是用面粉做的，也可能是玉米面做的。因此有不少人都喜歡玉米面餅的口感。因此我們就要學(xué)習(xí)一下烙玉米餅的做法。那么下面我們就來看看小編的講解吧。
玉米又名苞谷、苞米，是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利。玉米中的維生素含量非常高，是稻米，小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。而且所有人都適合食用。玉米?？捎脕碜霾?、做湯，煮食，玉米面可以熬粥、蒸食。
一、材料：
主料
玉米面粉 (160克) 面粉 (80克)
輔料
泡打粉 (1/2茶匙) 清水 (130克)
廚具
其它
二、步驟：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、將三種粉混合。
3、拌均勻。
4、加入清水和成面團(tuán)，餳發(fā)半小時(shí)。
5、面團(tuán)分成小劑揉圓。
6、按扁。
7、餅鐺加適量油，預(yù)熱。
8、放入玉米餅。
9、烙至兩面金黃。
小竅門：
如果不喜歡原味的，可以適量加些糖做成甜味的。
認(rèn)識(shí)了玉米餅的做法以后，我們就可以在家準(zhǔn)備原材料，并接下來做餅了。當(dāng)然剛開始的時(shí)候，可能會(huì)遇到一些挫折，因此我們一定要多練習(xí)幾遍餅的制作。生活中有很多人都希望吃到美味的食物，我們就要好好的了解一下這些食物的制作方法，并付諸行動(dòng)，因此這就需要我們大家好好實(shí)踐了。
