羊肉大蔥包子吃起來(lái)的口感是很不錯(cuò)的。我們都知道想要羊肉大蔥包子好吃的話，我們就要弄好羊肉大蔥包子餡。但是很多時(shí)候我們都沒(méi)有弄好這種包子餡。為了吃到更好吃的包子餡，我們就要弄清楚羊肉大蔥包子餡的做法。那么下面就請(qǐng)小編給大家講一講這一內(nèi)容吧。
一、材料：
原料：羊肉，雞蛋，香油，料酒，花椒，胡椒粉
二、做法
1、自己在家剁肉餡，羊肉洗干凈后，放上幾片姜。
2、邊剁邊加入料酒。
3、花椒水事先泡好。
4、加入花椒水。
5、剁好的肉餡調(diào)味道，首先加入料酒。
6、加入胡椒粉。
7、加入醬油。
8、加入清水?dāng)嚢琛?
9、加入鹽。
10、加入一個(gè)雞蛋。
11、加入蔥姜末。
12、加入香油拌均勻備用。
13、大蔥切成末，要加入一點(diǎn)香油。
14、加入一點(diǎn)鹽拌均勻備用。
15、放到羊肉餡中，(剩了一點(diǎn)胡蘿卜也放到餡里了)。
16、現(xiàn)包現(xiàn)拌餡，將大蔥與羊肉餡混合拌均勻即可。
認(rèn)識(shí)到了羊肉大蔥包子餡的做法以后，我們也能比較好進(jìn)行包子餡的做法。要是想吃到更多的美食的，我們就需要更多的了解一下這方面的知識(shí)，那就是美食的做法。了解了做法以后，親自動(dòng)手做才是王道。小編提醒大家，南瓜與羊肉相克，兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。
