菱角大家一定并不陌生，之所以叫做菱角，就是因?yàn)榱饨堑膬深^尖尖的看似就像是牛頭一樣，菱角是一種水生植物它們生長(zhǎng)在歐洲，那么菱角對(duì)于治療子宮癌和健脾健胃有著非常大的功效，平日里菱角還可以作為一種非常好的工藝品，那么很多人說菱角生吃好嗎，生氣對(duì)身體來說是否有益處呢!
可以生吃
但建議不要生吃，以免感染寄生蟲等 [編輯本段]營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪?！侗静菥V目》中說：菱角能補(bǔ)脾胃，強(qiáng)股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內(nèi)熱，老年人常食有益。據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)導(dǎo)：菱角具有一定的抗癌作用?？捎弥乐问车腊⑽赴?、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個(gè)，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。 [編輯本段]藥用價(jià)值 性味：生者甘、涼、無毒;熟者甘、平、無毒。
歸經(jīng)：入胃、腸。
功效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。
主治：瘡毒，贅疣，近期民間用于治食道癌、胃癌。
驗(yàn)方參考：
1、鮮菱草莖(去葉及須根)120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。
2、老菱角煤炭存性，研成細(xì)末，用麻油調(diào)敷患處，治頭面黃水瘡。
3、紅菱角曬干研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。
4、鮮菱蒂(菱柄)，搽擦患處，一日數(shù)次，治贅疣(青年性扁平疣、多發(fā)性尋常疣)。
一般來說菱角生吃好嗎，答案是可以生吃的，不過呢，生吃的話很容易感染，寄生蟲等等的疾病，所以說呢菱角當(dāng)中還不含有脂肪，也不容易讓人發(fā)胖，最好是選擇熟吃或者是煮熟。
