面食是北方人的主食，也是平時(shí)生活中不可或缺的部分。面食的類型也是多種多樣的，不同地區(qū)有著典型的代表，像山西的刀削、河南的燴面都是非常有名的。而如果嫌麻煩的人，可以學(xué)習(xí)一下青菜面的做法。那么，青菜面要怎么燒?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
原料：
面條2兩(原諒我的大胃)、香菜5根(其實(shí)已經(jīng)用小青菜的)、姜絲、肉絲。
做法：
1、準(zhǔn)備兩個(gè)鍋，同時(shí)開(kāi)火;
2、一個(gè)鍋里煮面條，.放水，燒開(kāi)，然后放面條，滾了就關(guān)火;
3、在下面條的同時(shí)，另外一個(gè)鍋里， 放油，放姜絲，炒幾下，然后加水，一大碗(具體看個(gè)人喜歡，就是是面條的湯)，燒開(kāi)后。放肉絲， 看著火候，時(shí)間久了，肉絲會(huì)老，然后加鹽，雞精，最后加香菜還可以加一些榨菜;
4、先把面條裝在碗里，再把精心做的湯汁倒在面條上。
以上就是有關(guān)青菜面要怎么燒的介紹，大家應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧。青菜面是比較簡(jiǎn)單的面食，現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏都比較快，沒(méi)有時(shí)間在外面吃飯的話，晚上回家的時(shí)候，就可以在幾分鐘之內(nèi)做出又好吃，又能頂饑的青菜面，青菜的選擇可以根據(jù)自己的口味兒。
