南瓜,在菜場(chǎng)上非常常見,而且很多家庭都喜歡購買一塊南瓜回家去做菜,南瓜嫩一些的可以炒著吃,或者是炸丸子,做南瓜餡餅等都可以,老南瓜可以做湯或者是煮粥以及蒸南瓜都非常的好吃。很多人都經(jīng)常吃南瓜,但是有的人懷疑經(jīng)常吃南瓜對(duì)自己的身體好嗎?今天小編就來給大家講講吃南瓜對(duì)身體到底是好還是不好。
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南瓜的營養(yǎng)及其豐富,南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。
預(yù)防食管癌和胃癌,對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2、保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
3、降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
4、預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。
7、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
8、南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
看來吃南瓜對(duì)身體還是很不錯(cuò)的,尤其是對(duì)于胃病患者,吃南瓜能夠保護(hù)自身的胃黏膜,常吃還能夠減輕胃痛,緩解病情。另外,有便秘的朋友也可以經(jīng)常吃南瓜,能夠促進(jìn)排便。對(duì)于女性朋友而言,南瓜是大家的福音,起到減肥瘦身以及美容的作用。