香菜在我們?nèi)粘Ｉ钪卸伎梢砸姷?，我們做菜，做湯都會用到它來提味，因?yàn)樗奈兜谰透拿忠粯颖容^香。由于它的香味有的時(shí)候如果太濃的話接受不了它的味道的人就會覺得臭，所以有喜歡它的人也有討厭它的人，那么香菜可以煮水喝嗎香菜真有我們說的那么好嗎，下面給大家介紹一下。
香菜是很多家庭都特別喜歡吃的一類
，香菜既能當(dāng)成菜吃，也能為調(diào)料，在很多菜中起著至關(guān)重要的角色。香菜的功效是什么它具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功。比較適合感冒的人吃，但是真正感冒的人，一定要分清楚自己的體質(zhì)才能食用。要知道香菜
好處多也有壞處。今天我們就來具體了解一下：
“罪”也香菜：常感冒的人要少吃
因?yàn)檫@類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣
狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛。
“功”也香菜：體質(zhì)好、偶爾感冒的人可多吃
雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”，但身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。
中醫(yī)在臨床上治療
時(shí)，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。
患者可取香菜9克、
10克，水煎加糖調(diào)味后服用。除此之外，
的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解
的作用，可在煮粥時(shí)放入消食理氣的
、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥來喝。因食用
積滯后引起
的人，也可以請香菜來“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解。
結(jié)合以上說的一些關(guān)于香菜的知識，應(yīng)該了解了香菜的利弊了吧，香菜雖然全身是寶，但是也有人不適宜食用香菜，以上說經(jīng)常感冒的人不能吃香菜，但是偶爾的少量的食用也是可以的，所以不用特別在意說以后就不吃香菜了，香菜可以不可以煮水喝也是因人而異的。
