一起來制作芝麻南瓜豆沙餅

作者:fyy30  時間:2015-08-16 01:51:12  來源: 大眾養(yǎng)生網

芝麻南瓜豆沙餅是一種南瓜的經典吃法,清新可口,而且有很高的營養(yǎng)價值。不僅制作工序簡單易懂,而且食材也是非常平常的,適合日常食用,不管是作為早餐或者是飯后甜點都非常合適。芝麻可以使南瓜餅更香,根據自己的喜好,還可以加入奶粉等其他物質。下面就一起來看一下怎么制作芝麻南瓜豆沙餅吧!

一起來制作芝麻南瓜豆沙餅

芝麻南瓜豆沙餅是一道美味可口的漢族名點,屬于粵菜系。

主料:老南瓜 (小半個) 糯米粉 (適量)

輔料:紅豆沙 (適量) 黑白芝麻 (適量) 面包糠 (適量)

制作方法

一、南瓜去皮洗凈切塊。

二、把蒸熟的南瓜壓成南瓜泥。

三、加入適量的糯米粉和少許糖。

四、和成柔軟的面團。

五、壓成餅包入豆沙。

六、做好的餅沾滿芝麻面包糠。

七、下油鍋炸至金黃即可。

南瓜的營養(yǎng)價值:

1、解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長發(fā)育:南瓜中含有豐富的鋅,為人體生長發(fā)育的重要物質。

是不是特別簡單呢!小編覺得,即使是平時不做菜的朋友,也一定可以作出美味可口的南瓜餅。南瓜可以防御多種疾病,而且吃法很多,平時可以多做一些各種南瓜制品。趕緊拿起手邊的工具,一起制作這道美味營養(yǎng)的芝麻南瓜豆沙餅吧!

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