隨著氣溫的逐漸升高和人們的工作節(jié)奏的加班快常常會(huì)讓人心情煩燥,如果這時(shí)候來一杯香甜可口的冰凍奶茶一定會(huì)頓時(shí)讓人心況神怡的!抹茶奶茶粉是制作奶茶的必須材料,選擇一份讓自己滿意的抹茶奶茶粉再精心制作一番就可以滿足自己炙熱的胃了!下面為大家介紹一種制作奶茶的方法,給夏日的大家來一份清涼的禮物吧!
中國(guó)抹茶是一種超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的、高緯度綠茶。它是一種最貼近自然的、雅俗共賞的和平飲料。抹茶是近幾年來健康養(yǎng)顏?zhàn)罴扬嬈?,特別是其香氣和鮮艷的顏色以及減肥美容的特殊功效,使女性更加青睞。抹茶具有的降血壓、降血脂、降血糖、防癌、防輻射、防衰老、防治心臟病等功效,是中老年的天然保健飲品,抹茶含有多種維生素、氨基酸、纖維素和蛋白質(zhì),是少年兒童每天均衡營(yíng)養(yǎng)的有效保證。
真正的抹茶奶茶是純天然、無香精、無色素、無防腐劑的。所以底部會(huì)有沉淀。
制作步驟
材料
抹茶粉3湯匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,煉奶1湯,綠茶50毫升。
方法
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘,奶粉和50毫升清水煮10分鐘。
2、把抹茶和奶一起煮5分鐘,然后把煉奶倒進(jìn)去,攪拌5分鐘。
3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌。
4、最后把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放進(jìn)普通的冰柜(大概零下15-20度)10分鐘,10分鐘后拿出來,就大功告成了。
抹茶奶茶粉制作出的奶茶香味十足,品質(zhì)也有保障,免受生產(chǎn)廠家的包裝污染與細(xì)菌污染。細(xì)心的朋友們不妨參照以上的制作方法在家嘗試制作原汁原味的奶茶吧!在用餐完畢后既可以接待客人,也可以調(diào)節(jié)一下胃腸環(huán)境,幫助消化油膩與粗纖維食物,可謂是一舉兩得!但是需要注意的是,由于這是冷飲食品,一定要在短時(shí)間內(nèi)食用,不可存貯時(shí)間過長(zhǎng)哦!