? ? ?很多人都愛(ài)吃包子，而且我們都知道其實(shí)在外面購(gòu)買(mǎi)包子的時(shí)候，會(huì)有各種各樣餡料的包子，完全可以根據(jù)自己的口味去選擇，而豆沙包子餡是很多人愛(ài)吃的一種包子，那么下面要為大家來(lái)具體介紹一下，豆沙包子的制作方法，按照這些方法步驟進(jìn)行就可以輕松完成。
料中粉350g黃豆粉50g酵母3g糖5g冰水190ml 輔料豆沙適量
步驟
1.將冰水、粉類(lèi)、酵母、糖一起放入面包機(jī)。
2.揭開(kāi)蓋子，按合面程序?qū)⒚鎴F(tuán)攪拌完成。
3.取出面團(tuán)在操作臺(tái)上，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
4.發(fā)酵好的面團(tuán)切成大約60克左右的小劑子。
5.取一小劑子捍成中間厚，四周薄的圓片，在圓片上放上一大勺豆沙餡。
6.打折收緊收口，放在墊了濕布的蒸抽上醒發(fā)20分鐘。
7.大火寬水將水煮沸，放上蒸抽。
8.大火繼續(xù)蒸15分鐘即可熄火，蒸鍋靜置5分鐘左右再揭開(kāi)鍋蓋，包子即可食用。
以上就是豆沙包子的做法介紹你都學(xué)會(huì)了嗎？對(duì)于這些美味的食物，其實(shí)不需要把它看做太過(guò)的困難和復(fù)雜，只要你能夠按照這些方法和步驟去進(jìn)行，都可以輕松完成，所以說(shuō)無(wú)論什么時(shí)候想吃都可以吃的到。
