近年來(lái),我們國(guó)家的飲食文化交流變得越來(lái)越深入,很多國(guó)外的食品都引進(jìn)我們中國(guó)了,在引進(jìn)的同時(shí)還得到了創(chuàng)新,而且備受廣大消費(fèi)者的歡迎,比如說(shuō)布丁,布丁取自于它的英語(yǔ)發(fā)音pudding的諧音,也有些地方把它叫做布甸,很多人都喜歡吃,那么香橙布丁的簡(jiǎn)單做法是怎樣的呢?
1.橙子去皮,去掉白瓤,剝成小瓣,再把上面的薄膜去掉,只留橙肉備用;
2.蛋黃中加入細(xì)砂糖,用手動(dòng)打蛋器攪打均勻;
3.將牛奶沖入蛋黃中,攪拌均勻成布丁液;
4.把橙肉按照喜好擺放在派盤(pán)中,將布丁液倒入派盤(pán);
5.烤箱預(yù)熱190度,烤箱中層 18分鐘左右,出爐后趁熱食用,也可以根據(jù)喜好淋上一些巧克力醬什么的。
香橙布丁是很多人都很喜歡吃的一種甜品,其實(shí)制作布丁的主要材料就是雞蛋、牛奶、面粉和水果,布丁是屬于果凍的一種,在炎熱的夏天把布丁放進(jìn)冰箱冷凍后再食用口感更好,而且還能消暑呢,喜歡吃布丁的朋友可以嘗試著做一下。