糖醋姜片的做法怎么做?

作者:fyy9  時間:2015-08-07 05:02:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

糖醋姜片是一種非常有效的調(diào)養(yǎng)身體的補品,但是糖醋姜片的制作是非常簡單的,尤其是在寒冷的冬天,我們可以飲用一杯糖醋姜片,有助于增加我們身體的營養(yǎng)補充,并且?guī)椭覀冊黾由眢w暖氣,防止受涼的情況,下面讓小編來告訴大家關(guān)于糖醋姜片的做法。

糖醋姜片的做法怎么做?

制作方法

1、將萊蕪生姜表面洗干凈(不用刮皮,姜皮的功效更強(qiáng)),切成薄片,用鹽抓勻腌制20分鐘。

2、將米醋和冰糖以及枸杞放入鍋中加熱,使冰糖溶化,然后盛入一個干凈無油的可密封的玻璃容器晾涼待用。

3、將腌制好的姜片攥干水分待用,攥出的姜汁可以腌制肉類或者做涼拌菜。

4、將攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可,腌制時間越長越入味。

食用建議

食用建議:盡量早上食用糖醋姜片,避免晚上服用。體虛熱者少食用。

3食用須知

生姜的營養(yǎng)價值:

1. 生姜具有解毒殺菌的作用,所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁;

2. 生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”;

3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,促進(jìn)血液循環(huán),振奮胃功能,達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用;

4. 姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化;

5. 生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用;

6. 生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滅陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒;

7. 生姜還有抑制癌細(xì)胞活性的作用。

俗話說“男不可百日無糖,女不可百日無姜”是指這兩種食物里的有效益生元素對我們的身體的重要性,特別是女孩子,多吃生姜,具有祛寒補氣的功效。然而,我們剛從市場買回的生姜,不干凈,清洗麻煩。生吃會很辣,沒有口感。除了做做調(diào)料外,沒有人去吃它。其實我是很喜歡吃生姜的,但我不喜歡新鮮生姜的重口感,于是我就利用廚房的原料自己動手調(diào)制,經(jīng)過反復(fù)試驗,終于做出了一款口感非常好的糖醋姜片,現(xiàn)分享給大家。

以上就是關(guān)于糖醋姜片的做法以及具體的好處了,不過雖然好喝并且營養(yǎng)豐富,還是建議大家應(yīng)該要適量的進(jìn)行飲用,不要大量的進(jìn)行飲用,否則非常有可能會導(dǎo)致出現(xiàn)一定流鼻血等情況的出現(xiàn),可能會出現(xiàn)上火的情況。

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