今天小編教大家做一道非常家常的魚肉燉粉條，雖然說燉粉條是東北的特色食物，但是現(xiàn)在大部分人都非常喜歡吃，相信你平時也會經(jīng)常出門吃這一道食物，所以你可以自己在家里面學(xué)著做，這樣你隨時隨地都可以吃了，而且還可以經(jīng)常變換口味，相信你也會非常的喜歡，而且這一道食物非常適合冬天的時候吃。
材料
魚肉適量;
蔥: 少許 ; 姜: 少許; 花椒: 少許; 八角: 少許;
魚肉燉粉條的做法
1.五花肉切大塊;
2.蔥、姜切片，花椒、八角備用;
3.鍋中水沸后，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污;
4.鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻;
5.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
6.加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時;
7.粉絲洗凈，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;
8.將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續(xù)煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
魚肉還是高鈉食品，有利于人體的礦物質(zhì)保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘和氟。所以，不用擔心吸收過多的微量元素。鮭魚所含的硒最多，河魚則要少一半。
每天吃100克的魚肉，就能滿足人體每天對碘的需求，從而預(yù)防甲狀腺疾病。鎂也是人體所不可缺少的。當人體內(nèi)的鎂不足時，就會感到抑郁。這時可以通過吃魚肉來解決。
以上就是魚肉燉粉條的做法，平時你可以跟著這個做法來做，而且這個做法非常簡單，所以你不用擔心會做失敗，但是在處理肉的時候一定要注意挑刺，不然很有可能會讓你在吃的過程中卡到喉嚨，那樣的話可能就會比較麻煩了。
