很多的人喜歡吃蒸水蛋，蒸水蛋的制作的方法是很賤的，喜歡吃的人可以來(lái)嘗試一下微波爐的制作的方法來(lái)制作，這樣能夠很好的保證蒸水蛋的美味，并且能夠很好的節(jié)省時(shí)間來(lái)制作，尤其是早上吃一個(gè)能夠保證一天的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足，所以喜歡的人來(lái)嘗試一下，微波爐蒸水蛋該如何制作?
微波爐蒸水蛋 材料： 大只雞蛋二只，冷開水一杯，蔥二條切碎(不吃蔥免用) 調(diào)味：胡椒粉.生抽，鹽做 法：
1、雞蛋加調(diào)味及冷開水打散，除去浮在面層的泡
2、把蛋液倒在一個(gè)盛器中，蓋上蓋，用Roast蒸四分半鐘至熟。取出，灑下蔥花，蓋上蓋一分鐘，待蔥半熟，淋下少許熟油及生抽。
注：蛋液的厚薄影響烹調(diào)的時(shí)間 蒸水蛋 主料：雞蛋兩只，冷開水一杯，蔥兩條切碎(不吃蔥可以不要) 調(diào)料：胡椒粉少許，生抽1湯匙，鹽1/3湯匙
制法：
⒈雞蛋及調(diào)料加冷開水打散，潷去上面浮沫。
⒉將蛋液倒在一個(gè)直徑為6厘米的容器中，蓋上蓋，用大火蒸四分鐘取出，撒下蔥花，蓋上蓋再蒸一分鐘取出，淋上少許熟油及生抽。
微波爐蒸水蛋的做法：
一、材料
雞蛋一個(gè)60克、冷開水120克。 料酒1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(2克)、蒸魚豉油少許。
二、做法
1、雞蛋一個(gè)打散在碗中，加入兩倍的水?dāng)嚢?，加入料酒和鹽;
2、攪拌好，過(guò)濾到蒸蛋的容器中;
3、蓋子放在上面，不用壓實(shí)。放微波爐里高火轉(zhuǎn)兩分鐘即可;
微波爐蒸水蛋的制作很簡(jiǎn)單，但是時(shí)間要注意不要太長(zhǎng)，這樣會(huì)影響到蛋的美味，甚至是導(dǎo)致雞蛋出現(xiàn)因?yàn)榛鸫蟮膯?wèn)題從而導(dǎo)致破裂，所以在制作微波爐蒸水蛋的時(shí)候要注意制作的時(shí)間的長(zhǎng)短的問(wèn)題還有要注意掌握好火候也是很重要的。
