漢堡現(xiàn)在不僅僅是平時忙著沒有時間煮飯時候的一種快餐了，經(jīng)常對于小朋友也會有很大的吸引力，每次看見總是會忍不住誘惑，其實(shí)漢堡我們是完全可以在家自己制作的，在用烤箱做好漢堡面包以后，自己把雞腿制作好加到漢堡里面，放上奶油，就會很美味的，下面小編給介紹一種漢堡肉餡的做法。
雞腿肉從骨頭上剝離。是靠近屁股的那塊哦不是靠近雞腳的那段。壓扁，蜂蜜清酒醬油腌制過夜。平底鍋不放油，牛肉壓成與漢堡差不多直徑的圓餅，小火煎制到出油。煎到底硬略焦即可翻面煎另一面。小火喲。
煎好后放在廚房紙上吸取油脂。不粘鍋內(nèi)剩余的牛油用來煎雞腿。同樣，先雞皮，再翻面到熟透，腌制湯汁可倒入一同收汁。漢堡包攔腰切開，生菜洗凈，甩去水分。切絲，鋪上，擠色拉醬。蓋上牛肉，牛肉上放洋蔥圈或洋蔥末，擠番茄醬，再鋪上芝士片，蓋好面包蓋。照燒雞腿堡一樣，但是用生菜、青椒、色拉醬和雞腿。哦太好吃啦。。熱乎乎好贊啊。牛肉香醇，雞腿流汁。自己可以發(fā)揮啊，加煎蛋、黃瓜、酸黃瓜、美乃滋、番茄等。肉可以換炸蝦餅、炸雞腿等等，芝士夾上就立刻融化了。
注意事項
1.自己可以發(fā)揮啊，加煎蛋、黃瓜、酸黃瓜、美乃滋、番茄。洋蔥切末等。
2.肉可以換炸蝦餅、炸雞腿等等。
3.肉類可以烤、平底鍋煎、燒都可以。
4.牛肉雞肉可以腌制好，整形，冷凍儲存。吃時化凍烹飪。
學(xué)會制作漢堡的肉餡了，現(xiàn)在即使是周末宅在家里不想外出的時候，也可以吃上美味的漢堡了，并且種類會更加豐富，里面可以添加各種自己喜歡的食材。并且每一個步驟都是自己親自完成的， 更加有意義而且也會更放心的哦。
