花式棉花糖的做法有哪些

作者:xxx88  時(shí)間:2015-07-19 23:17:34  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

或許在小的時(shí)候大家都吃過美味好玩的棉花糖,這個(gè)一直是小孩子的最愛。很多的孩子見到有賣的總是會(huì)嚷著讓自己的家長給買,同時(shí)現(xiàn)在也有很多的花式棉花糖給大家看到。這個(gè)時(shí)候就有人想了解下了關(guān)于花式棉花糖的做法有哪些的內(nèi)容。下面就讓小編給大家做一個(gè)詳細(xì)介紹,希望大家都能學(xué)會(huì)這道美食。

1、彩色糖(黃色)10克

2、彩色糖(紅色)20克

3、竹簽 2根

4、糖勺 1把

1首先,將準(zhǔn)備好的白色砂糖20克,紅色砂糖10克和黃色砂糖10克,放于盆中,準(zhǔn)備好小勺一把,竹簽兩根,做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。

2先用小勺盛取20克紅色砂糖,倒入機(jī)器出糖器內(nèi),代糖絲飛出后,手拿一根竹簽順時(shí)針旋轉(zhuǎn),將糖絲纏繞到竹簽上,纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度,并且保持前后移動(dòng)的狀態(tài),均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。

3將糖絲纏繞完成后,如上圖所試,做成圓球狀,長約二十公分,直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作,

4花式棉花糖花芯完成后,接著用小勺盛取白砂糖10克,倒入出糖器內(nèi)。

5等放入糖糖絲飛出后,將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角,并順時(shí)針旋轉(zhuǎn)竹簽,將糖絲均勻纏繞到花芯上,并且在纏繞的過程中保持手法穩(wěn)定,并向后移動(dòng),以達(dá)到更好的花邊效果。

6完成上一步操作后,左手拿好纏繞好糖絲的竹簽,右手拿起另一根竹簽,垂直于花式棉花糖的花邊,做好壓花準(zhǔn)備,緊接著用竹簽向里壓花邊,直到碰到花芯即可停止,依次壓出五個(gè)花瓣即可。

7第二部制作完成后,就會(huì)呈現(xiàn)出上圖所試效果,紅色的花芯,白色的花邊.

8最后放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的10克黃色砂糖,依照第五部操作,將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上。

其實(shí)并不是很難制作花式棉花糖,只要按照上文介紹的做法還是可以很好很快的吃到美味的棉花糖了。不過在做這個(gè)棉花糖的時(shí)候還是需要機(jī)器的,這個(gè)就要根據(jù)自己的實(shí)際情況去弄了。沒有的話還是乖乖的去買比較好,這樣便利也美味。

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