? ?火鍋很多人都喜歡吃，因?yàn)榭梢宰谝黄鹌錁?lè)融融的感覺(jué)非常溫馨，而且羊肉還有益氣補(bǔ)血的作用，多吃羊肉也對(duì)身體有好處的，大家都知道銅鍋涮肉很好吃，但是不會(huì)做，現(xiàn)在好了，下面就是銅鍋涮羊肉怎么做？
;將料包放在大鍋中大火熬制10分鐘，一遍水倒掉，用中火2次熬制料包40-60分鐘，水的用量要多，約20公升(一個(gè)桶裝水約19L)。稱之為原湯，此湯用不完的可冷凍保存，用完為止，保質(zhì)期10天。
2;用原湯與上等芝麻醬勾兌稀釋，稀釋到可涮肉的程度，有必要可以過(guò)籮增加觀感
3;用原湯與上等醬豆腐勾兌稀釋，稀釋到可涮肉的程度，有必要可以過(guò)籮增加觀感
4;韭菜花要過(guò)籮稀釋增加觀感，{它的用途，視做為鹽的作用逐步添加控制咸度｝
5;準(zhǔn)備，耗油、蝦油往芝麻醬中少許添加。
操作;將調(diào)好的麻將料與醬豆腐合并5比2或5比1.5之后用醬油調(diào)一下顏色增加觀感。之后用韭菜花進(jìn)行咸淡的勾兌
成品即成，之后{制作‘明油’澆在小料表層，起到曾加觀感、口感、和香感的作用。明油的配置電話問(wèn)詢
? ?銅鍋涮羊肉怎么做？上面給大家介紹的就是銅鍋涮肉的做法了，其實(shí)最重要的還是湯的做法，這樣做出來(lái)的湯味美，而且還有很好的補(bǔ)腎的作用，大家喜歡吃的可以自己來(lái)制作一下，既干凈又有營(yíng)養(yǎng)哦。
