那么夏天喝什么湯美容?天氣炎熱的夏天我們?nèi)菀琢魇郑颊f(shuō)女人是水做的,要美容就當(dāng)然要補(bǔ)水了。美味的湯品是最好的選擇,即補(bǔ)水又補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)清熱解毒食療方美容更健康,推薦如下:
三豆冬瓜湯
冬瓜具有很好的美容功能。如唐代《圣濟(jì)總錄》書(shū)中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外,據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說(shuō)它能治愈皮膚炎癥,令膚色潤(rùn)澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
功效:消暑祛濕,清熱解毒,利尿通淋。夏天常飲此湯,有防治熱痱、濕疹的作用。
原料:綠豆、赤小豆、白扁豆各50克,冬瓜750克,陳皮25克,豬肉150克,精鹽適量。
制法:將冬瓜洗凈,連皮帶瓤切小塊;豬肉洗凈,切小塊;綠豆、赤小豆、白扁豆去雜質(zhì),洗凈;陳皮洗凈。鍋入適量清水上火,依次放入肉、冬瓜、三豆及陳皮,開(kāi)鍋后去浮沫,小火燉至肉爛瓜軟時(shí),加鹽調(diào)味即可。
馬蹄排骨湯
馬蹄具有很好的醫(yī)療保健效果,其苗秧、根、果實(shí)均可入藥。據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺味甘、微寒、無(wú)毒,有溫中益氣,清熱開(kāi)胃,消食化痰之功效。中醫(yī)認(rèn)為:荸薺性味甘寒,功效清熱化痰、生津開(kāi)胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等癥。
功效:清熱解毒,利尿祛濕,防治濕疹、皮膚熱毒等癥。
制法:把馬蹄削去皮,洗凈,切成兩半;排骨洗凈,斬成小塊;土茯苓洗凈;生姜洗凈,切片。凈鍋入適量水上火,放入排骨,燒沸后撇去浮沫,放入馬蹄、土茯苓、姜片,小火燉至排骨軟爛時(shí),調(diào)入精鹽、味精,稍燉即成。