? 雞腿是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常看到的一種食物，雞腿中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以及時(shí)地補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，小孩子吃一些雞腿，可以提供他們身體發(fā)育所需要的能量，下面我們也來了解一下，炸雞腿的做法大全家常是什么？
用料主料
雞腿500g調(diào)料食鹽適量姜適量調(diào)和油適量生粉適量雞蛋1個(gè)面包糠適量面粉適量
炸雞腿的做法1.雞腿先用水泡半個(gè)小時(shí)，清洗干凈，用刀在上面劃幾刀，(方便腌入味)放鹽和生粉，姜絲抓勻腌兩個(gè)小時(shí)以上
2.適量的面包糠
3.雞蛋打在碗里攪成蛋液
4.把雞腿放在面粉里裹一下
5.鍋里放油，燒至八成熱
6.把雞腿放在蛋液里滾一下，讓雞腿整個(gè)沾上蛋液
7.再放到面包糠上滾一下，沾上面包糠
8.入鍋炸
9.直至變成金黃色，浮起來即可起鍋
10.裝盤
? ? 以上就是炸雞腿的做法大全家常，自己制作的食物并沒有在飯店中，做的食物那么復(fù)雜，但是確實(shí)很經(jīng)濟(jì)很實(shí)惠的，自己購買的時(shí)候沒有添加任何的防腐劑，更健康一些，所以自己在家中制作食物是一種很好的選擇。喜歡炸雞腿的朋友可以去嘗試一下以上的制作過程。希望你也能制作出美味的炸雞腿。
