? ?受到了經(jīng)濟全球化的影響。世界各國的美食也傳到了中國,意大利美食就是意大利面。在一些超市中,我們經(jīng)常會看到很多速凍的意大利面,再加上一些美味的番茄醬,就做成了番茄醬意大利面,那我們就講究一下番茄醬意大利面的做法是什么?
先準(zhǔn)備燒一鍋水。水中加一點兒鹽。
把買好的意大利面倒入水中,開始煮。
在煮的過程中,記得不要蓋鍋蓋,如果想吃咀嚼勁大的,只需要煮十分鐘,如果爛一點的,則需要十五分鐘。
時間到了后,用漏勺盛出來,放進(jìn)盤子里,備用。
換鍋,上火,放油,油五分熟的時候,倒入蔥花和蒜苗。切好的。
翻炒一下,有蔥糊味最好,然后倒入準(zhǔn)備好的番茄醬適量。
翻炒均勻后,把備好的熟的意大利面倒入。繼續(xù)翻炒。
在翻炒的時候,根據(jù)個人的口味,再加點兒鹽。我一般這個時候,會倒一點兒醋,味道會更美。并且再放點兒十三香。
? ?以上就是番茄醬意大利面的做法,雖然我們在很多的飯店和餐廳,都可以吃到美味的意大利面,但是自己在制作意大利面的過程當(dāng)中,享受了制作的樂趣,又能夠吃到美味的食物,還可以與自己的家人一起分享,真是一件很快樂的事情。