一般來(lái)講，高麗紅參是眾多參種中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較受人們認(rèn)可的一種，事實(shí)上，高麗紅參在行氣活血和治療神經(jīng)衰弱等方面都是有著極佳的效果的，而這也正是人們?cè)谏钪邢矚g選擇吃高麗紅參的重要原因，那么，下面就讓小編給大家介紹一下高麗紅參的吃法有哪些?
高麗參功能調(diào)理中氣、暢通血脈、治神經(jīng)衰弱、明目益智、驅(qū)氣散悶，行氣活血。
(一)燉服。
將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。
(二)嚼食。
以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
(三)磨粉。
將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。
(四)沖茶。
將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
(五)泡酒。
將整根高麗參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(六)燉煮食品。
高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
高麗參食療方：
一、高麗參豬肉大補(bǔ)元?dú)猓簩⒏啕悈⒀蟹刍蚯衅?克、豬瘦肉適量切成小塊，置于砂鍋拌湯，加適量清水燉熟服用，一日內(nèi)分兩次服完。具有大補(bǔ)元?dú)庾饔眠m用手術(shù)后產(chǎn)后，臥床及身體虛弱和勞累過(guò)度者。
二、高麗參燉母雞，滋補(bǔ)強(qiáng)壯：用高麗參10克、母雞一只。雞殺后去毛及腸雜洗凈放砂鍋內(nèi)加入高麗參及適量水先以大火煮沸后轉(zhuǎn)用溫火燉至爛熟，服食。具有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用，適用手術(shù)大出血及婦女產(chǎn)前，產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)調(diào)補(bǔ)。
三、高麗參枸杞子：治五勞七傷用用高麗參15克、枸杞子20克、遷茅15克用水煎服每日一劑。治五勞七傷，房事衰弱。
四、高麗參酸棗仁補(bǔ)氣血：用高麗參6克切塊或片，酸棗仁10克用水煎服每日服一劑，每劑藥煎2次，早晚各服一次。適用于老年人氣血兩虧神志不安失眠。
以上便是對(duì)高麗紅參的幾種吃法的介紹，從上文講述可知，在人們選擇購(gòu)買高麗紅參后，在吃法的選擇上，既可以選擇燉服、磨粉和嚼食的方式，也可以選擇將其沖茶、泡酒和燉煮，除此之外，做成各種食物來(lái)進(jìn)行食療的方式，也是一種吃高麗紅參不錯(cuò)的選擇。
