白蘿卜絲湯的做法你們知道多少呢?我們都知道白蘿卜是一種非常美味的食物,很甜可口,如果用來做湯那更是甜的不得了,那么你們知道多少和白蘿卜絲湯的做法呢?小編下面就想給各位介紹一下白蘿卜絲湯的三種家常做法,你們了解多少呢?有需要了解的朋友我們一起看看吧!
一、豆腐白蘿卜絲湯
材料
嫩豆腐1塊,白蘿卜,香菜,鹽3克
做法
1、嫩豆腐切片后改刀成粗細(xì)均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡。
2、白蘿卜洗凈擦絲,香菜切碎。
3、湯鍋內(nèi)注入適量水,沸騰后加入豆腐絲、蘿卜絲后中火煮10分鐘至蘿卜絲完全熟軟。
4、熄火后調(diào)入鹽和香菜,攪拌均勻后加蓋燜約1分鐘即可。
二、白蘿卜暖身湯
材料
白蘿卜500g,水三碗,香菇50g,家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊
做法
1.白蘿卜洗凈,香菇切片備用
2.白蘿卜切片,不用太薄,均等就好
3.鍋中加入三碗水(750ml)
4.我選用的是豬骨口味的,試了一下味道不錯,推薦
5.煮沸后加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶
6.略煮滾后加入白蘿卜和香菇
7.待再次煮沸后改小火燜5分鐘即可
三、上湯蘿卜絲
材料
白蘿卜500克,高湯,蝦仁,松花蛋,火腿,芹菜
做法
1.將白蘿卜切成絲。鍋中放水燒開,加少許鹽和食用油,放蘿卜絲稍焯后撈出裝盤。
2.將火腿、蝦仁、松花蛋切成小塊,放開水中焯一下?lián)瞥鰝溆谩⑺獍耆ヮ^尾,用油炸至金黃色待用(這一步不能省,美味在蒜頭里)。
3.鍋里放高湯,燒開后放火腿、蒜瓣煮5分鐘,,再加入蝦仁、松花蛋、鹽,燒開后澆在焯好的蘿卜絲上即成。
關(guān)于白蘿卜絲湯的三種家常做法介紹小編就介紹到這里啦!如果你們愛吃的話就動手自己做做,我們自己做出來的東西更是美好,你們都是吃貨,那么我們就要吃的健康,吃的美味。那么小編就給各位介紹到這里啦!希望你們動手做做吧!