其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候絕大部分人都沒有時(shí)間去吃飯的，都在為了自己的事業(yè)進(jìn)行拼搏的，所以更加的不要提做法的，但是在自己休息的時(shí)候就可以調(diào)節(jié)一些自己的飲食，下面我們就一起來了解一下蝦丸的做法。
制作方法：
主料：蝦仁230克，肥肉40克，草菇（聽裝）一罐，小蔥六棵（切成3厘米長(zhǎng)的段）。
調(diào)料： (A)精鹽一小匙，味精一小匙，胡椒粉一小匙，芝麻油一中匙，蛋清少許，淀粉一小匙；
(B)精鹽一中匙，紹酒一大匙，味精兩中匙，水三杯，芝麻油適量。
做法：
1、去蝦仁腸泥，洗凈、瀝干，切碎成泥，加入肥肉和調(diào)料(A)，拌勻并用大匙做成蝦丸。
2、將調(diào)料(B)倒入一較深盤內(nèi)拌勻，加蓋高火9分鐘至沸。
3、加入蝦丸、草菇及蔥末拌勻，再加蓋高火4分鐘，待蝦丸浮起取出，淋上芝麻油即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些蝦丸的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果真的有時(shí)間的話，就可以自己在家里面進(jìn)行制作的。
