臘肉排骨的做法有哪些

作者:xmdgz  時間:2015-06-14 18:27:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

其實在平時的生活中的時候大家都沒有時間去研究自己的飲食的,因為有很多的事情都需要去處理的,尤其是在工作上面的一些事情的,那么下面我們就一起來了解一些臘肉排骨的做法。

臘肉排骨的做法有哪些

材料:

排骨 500g;咸五花肉 150g 冬筍 2個;姜1小塊;蔥結(jié) 1個

調(diào)料:

酒 2大匙;鹽 適量;雞粉 適量

做法

1)排骨洗凈后入沸水中焯水,撈出洗凈瀝干水,姜切成片;

2)咸五花肉切成小塊,冬筍切成滾刀塊;

3)鍋中放入水,加入排骨、咸肉、冬筍、姜片、蔥結(jié),煮沸后加入酒,用小火煮2小時左右,加適

量鹽、雞粉(或味精)調(diào)味;

注:加鹽的時候要注意,先嘗味后加;

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些臘肉排骨的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,如果自己有時間在家里面進行制作的話,可以試試這樣的方法的。

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