?排骨墨魚(yú)湯怎怎么做呢?

作者:sbong16888  時(shí)間:2015-05-27 23:25:23  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在忙碌的生活中,大家如果飲食不得當(dāng)?shù)脑拰?duì)您的身體保健也會(huì)帶來(lái)一定的影響,活中我們多掌握一些營(yíng)養(yǎng)食物的做法及時(shí)的給身體補(bǔ)充養(yǎng)分,對(duì)健康來(lái)說(shuō)也是有諸多好處的。所以今天小編就為大家具體來(lái)介紹一下排骨墨魚(yú)湯的具體做法,比較喜歡吃就趕快來(lái)了解一下吧!

排骨墨魚(yú)湯怎怎么做呢?

原料:墨魚(yú)250克,排骨

調(diào)料:食用油8克,醬油、料酒、蔥、鹽少許

制作方法:

1、將墨魚(yú)去內(nèi)臟洗凈,摘除墨囊并要將眼球翻出,再用清水將魚(yú)體內(nèi)外的污物及墨汁洗凈,再切成條狀,加鹽和料酒少許攪拌待用,將排骨洗凈待用。

2、炒鍋加食用油,燒熱,先放入排骨炒至三分熟,再放入墨魚(yú),加醬油少許炒拌。

3、將排骨和墨魚(yú)起鍋倒入高壓鍋內(nèi)加水,水加至滿過(guò)排骨和墨魚(yú)為宜。

4、高壓鍋燜至20分鐘為宜,起鍋加入蔥花便成。

特 ?點(diǎn):既營(yíng)養(yǎng)又美味鮮嫩

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:墨魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等多種物質(zhì),排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,色香味美適合成長(zhǎng)中的孩子食用。

上面介紹的這一種,排骨墨魚(yú)湯的具體做法你都掌握了吧!那么學(xué)會(huì)了這些,美味食物的做法在生活中趕快回家做一做吧!使用對(duì)您的身體健康以及營(yíng)養(yǎng)的吸收都會(huì)有很多的好處,所以朋友們工作之余掌握一些烹飪食物的方法,保護(hù)身體的健康,獲得營(yíng)養(yǎng)的吸收,可是非常有用的哦!

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