?揚州炒飯是一種美食,同是南方人的米飯團,也是一種美食,采用純正的糯米,再加上1些食材,就可以做成美味的米飯團了,但是您知道米飯團的做法嗎?下面就將米飯團的做法帶給大家,這樣大家就可以自己在家中制作美味的米飯團。
?一,飯團串
?材料:
?米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數(shù)粒,肉松5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數(shù)支
?做法:
?1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。
?2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鮭香松、海苔香松。
?3.以竹簽串起即成。
?二,傳統(tǒng)飯團
?材料:
?米飯400公克,油條10公克,鹵蛋半個,酸菜15公克,籮卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個
?做法:
?1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側(cè)邊向中間卷包起來即成飯團。
?2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團。
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?飯團是韓國的一道美食,外面通常會選用彩臺,榆樹市有幾分相似,以上就是你飯團的做法,中間可以加一些蔬菜,也可以加一些肉食,制作過程比較簡單,味道也很美味,如果您也喜歡米飯團,那就趕快去嘗試一下吧。