很多朋友都愛吃雞柳，關(guān)于雞柳的做法是非常多的，對(duì)于想要自制雞柳的朋友來(lái)說，了解雞柳的做法是必須的，那么雞柳的做法大全有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹雞柳的做法大全有哪些的相關(guān)內(nèi)容，想要了解雞柳的做法大全有哪些的朋友可以來(lái)看看哦！下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
雞柳的做法一
材料：雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油各適量。
做法：
1、雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽五香粉、蠔油腌制半小時(shí)。
2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實(shí)。
3、鍋中油八成熱時(shí)下雞肉條炸，再轉(zhuǎn)至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時(shí)候配上番茄沙司味道更好。
雞柳的做法二
材料：雞胸肉2塊(約1斤)，調(diào)味料2—3大匙，糖1—2大匙，太白粉水2大匙，爆香料2支，大蒜3粒，辣椒1條，鹽少許，胡椒粉少許，醬油1大匙，糖1小匙，姜汁少許，太白粉水少許。
做法：
1、雞肉用腌料腌10分鐘。
2、熱鍋入油4大匙，將雞肉下煎至兩面金黃色，再將爆香料放入爆香，最后用調(diào)味料調(diào)味，再燜煮1分鐘即可。
雞柳的做法三
材料：雞胸肉，蛋清，淀粉，料酒，胡椒粉，生抽，鹽，糖，醋，番茄沙司各適量。
做法：
1、雞胸肉切條，用胡椒粉、料酒、鹽、蛋清、淀粉腌制30分鐘以上。
2、鍋里放油，雞柳裹上干淀粉入鍋炸至兩面金黃后撈起控油。
3、鍋里留少許底油，放入番茄沙司煸炒。
4、加少許水、糖、醋，翻炒均勻勾芡。
5、倒入炸好的雞柳翻拌，使茄汁均勻裹在雞柳上，酸甜美味的茄汁雞柳做好了！
雞柳的做法四
材料：泰式甜辣醬、雞胸脯、（生抽、砂糖少許）。
做法：
1、雞胸肉洗凈后，用刀背拍松，切成粗條或者塊狀。
2、加入少許砂糖、植物油、生抽，還有泰式甜辣醬拌勻，腌制2小時(shí)以上。
3、在不粘鍋上掃上薄薄的一層油，將腌好的雞胸肉擺好，小火煎至金黃，煎香一面再翻面煎。
4、煎好的雞胸肉上盤擺好。
5、喜愛濕食的朋友可以再把泰式甜辣醬、生抽、砂糖適量混在一起上爐煮成芡狀，淋在雞柳上即可。
以上就是關(guān)于雞柳的做法大全有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的四種雞柳的做法都是非常好吃的哦！烹制起來(lái)也很容易呢！因此，對(duì)于想要學(xué)做雞柳的朋友來(lái)說，不妨按照上面介紹的方法來(lái)嘗試著做一下雞柳哦！一定會(huì)非常美味的！
