草莓醬是一種營養(yǎng)非常豐富的果醬,味道也非常的好,因此,很多朋友都喜歡吃草莓醬。其實(shí)大家可以自己來制作草莓醬哦!因此,對于想要學(xué)做草莓醬的朋友來說,了解草莓醬制作方法是很有必要的,那么草莓醬制作方法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種草莓醬制作方法,想要了解草莓醬制作方法有哪些的朋友可以來看看哦!
草莓醬制作方法一
材料:草莓500g,白糖100g,冰糖適量。
做法:
1、草莓洗凈去蒂,晾干后放入鍋中。
2、拌入白糖,腌制1小時(shí)。
3、1小時(shí)后草莓就軟爛出水了。
4、放在爐子上開小火,慢慢熬。
5、熬的過程中要不停攪拌,可以根據(jù)自己的口味加適量冰糖或白糖。
6、大概40分鐘后,就可以熬成這樣的粘稠狀了。放入干凈無水的罐子中保存。
草莓醬制作方法二
材料:新鮮草莓二斤,冰糖適量。
做法:
1、草莓洗凈瀝干,去蒂。
2、小草莓放入攪拌杯中打碎成濃漿。
3、隨即倒入鍋中放入冰糖大火燒開,冰糖依據(jù)個(gè)人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。
4、最后,小火熬制,邊熬邊攪拌,熬成糊后,就成草莓醬了。
草莓醬制作方法三
材料:草莓1000克,食鹽2勺,冰糖80克,檸檬1個(gè)。
做法:
1、盆中放入適量的水,加入2勺食鹽,待鹽化開后,將草莓放進(jìn)去浸泡20分鐘左右,之后用流動(dòng)的水沖洗2遍,瀝干水分。
2、洗凈的草莓,去除根蒂。
3、放入料理機(jī)中的,打成草莓泥。
4、將草莓泥倒入不粘鍋中,加入冰糖,中小火熬煮,熬煮過程中不停的攪拌,以免粘鍋。
5、取新鮮的檸檬,對半切開,擠出檸檬汁。
6、待草莓醬熬煮濃稠,差不多量少一半的時(shí)候,加入檸檬汁,攪拌均勻,再次熬煮沸騰后即可關(guān)火。
7、將裝草莓醬的容器放入沸水中滾煮2分鐘后撈出,瀝干水分。
8、待容器冷卻后,即可裝入草莓醬,冰箱冷藏保存,至少可以放半個(gè)月。
以上就是關(guān)于草莓醬制作方法有哪些的相關(guān)介紹,相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)掌握了制作草莓醬的方法了。大家如果想要自己制作草莓醬的話,不妨參考下上面介紹的草莓醬制作方法哦!都是很容易操作的呢!