水果的種類比較多，在對(duì)水果選擇上，可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，常見蘋果是很多人喜歡的，這類水果含有的維生素、氨基酸較多，吃的時(shí)候?qū)θ梭w消化和減肥有很好幫助，選擇它利于身體各方面，那蘆柑和橘子也是很不錯(cuò)，含有的維生素比較多，那蘆柑和橘子區(qū)別都有什么呢?
蘆柑和橘子區(qū)別都有什么：
一、蘆柑
蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣;味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)特別優(yōu)良。蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
二、桔子
桔子是人們生活中習(xí)以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對(duì)人體健康有著很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。
愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn)桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。
就桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用，而后者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維(果膠)，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。值得注意的是桔皮甙，它可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度，能降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。因此，可以說桔子是預(yù)防冠心病與動(dòng)脈硬化的食品。
桔子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將桔子(1～2個(gè))洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵網(wǎng)上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，桔皮中的成分可以滲透到桔子里面去，且這樣處理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個(gè)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等病有一定療效，并具有護(hù)膚美容的作用。
在對(duì)蘆柑和橘子區(qū)別了解后，購(gòu)買這兩種水果的時(shí)候，可以根據(jù)自身喜愛進(jìn)行，常吃橘子對(duì)身體幫助比較大，尤其在冬季的時(shí)候，吃橘子在預(yù)防疾病上效果非常不錯(cuò)，不過每次吃橘子也要適量選擇，過多吃會(huì)引發(fā)身體上火問題。
