微波爐是現(xiàn)在家庭中常用的電器之一,可用它來做菜,也可用它來熱湯、熱菜、熱粥都沒有任何問題,也是人用微波爐來熱牛奶,以下就是微波爐熱牛奶的方法介紹。
微波爐熱牛奶的方法:如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),導致沉積物出現(xiàn),影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養(yǎng)的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素C流失得最厲害,其次是乳糖。因此,一杯約250毫升的牛奶,用微波爐加熱,1分鐘左右就行了