卷心菜炒雞蛋也是我們生活中的一道家常小菜。小時候,我的媽媽總是會做這道菜給我們吃,我和姐姐總是搶著吃。每到周末,爸爸媽媽會帶我們上館子,一到那總是會問老板有沒卷心菜炒雞蛋。因?yàn)?,這道菜是我們一家人的最愛。卷心菜炒雞蛋含有豐富的維生素與蛋白質(zhì),我推薦大家也多吃吃哦。在這我就給大家說說卷心菜炒雞蛋的做法。
1.將所有原料洗凈備好;
2.卷心菜、蔥姜切絲備用;
3.鍋燒熱倒油20克,倒入打勻的雞蛋快速翻炒成絮狀;
4.剩下的10克油倒入鍋內(nèi),入花椒炸出香味撈出;
5.依次入蔥、姜煸出香味;
6.倒入切好的卷心菜;
7.將卷心菜炒到變色時放鹽翻炒均勻,接著放入炒好的雞蛋;
8.放入雞蛋快速翻炒均勻出鍋即可。
大家聽了我的介紹,是不是蠢蠢欲動也想吃到呢,是不是流口水了呀?不急,你們也動動手做做吧,相信自己我能行的喔!等你們吃了,你們也會像我的家人一樣都非常喜歡吃這道菜的。當(dāng)你們到餐廳你們也會像我們一家人一樣就會問有沒這道菜。民以食為天呀!