眾所周知，冬瓜是一種很營養(yǎng)的食物，而且是屬于寒性食物，所以在大熱天多食用一點對身體是很有好處的，前幾天聽朋友說了一下綠力冬瓜茶的營養(yǎng)，所以今天我也就給大家介紹一下綠力冬瓜茶的做法。
這幾天正在想做冬瓜茶，嘗了味道自己還是滿意的，老公說冬瓜味比較濃。我說因為我沒加任何添加劑啊，所以很健康的。
方法一：
主料
冬瓜800克輔料冰糖100克調(diào)料紅糖100克冬瓜茶的做法
1.冬瓜洗凈，切丁，皮和籽都要，加入紅糖拌勻，在鍋中靜置15分鐘
2.將冰糖加入，然后所有東東開大火煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，保持微沸的狀態(tài)，直至糖漿變稠，冬瓜粒變咖啡色透明狀
3.將煮好的液體過篩，涼涼，放入干凈的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏
4.喝的時候加冰水冰塊，適合自己口味即可
方法二：
準(zhǔn)備材料
冬瓜洗凈。連皮帶馕切粒，倒入紅糖攪拌均勻
腌制30分鐘，已經(jīng)有冬瓜汁出來了
放大火上煮開，加入冰糖
改小火慢燉，燉到湯汁濃稠，感覺冬瓜汁已經(jīng)全部煮出來了就行了
擠出湯汁兌上冰水即可，將濃汁自然冷卻裝在干凈的瓶里冷藏～
這是擠完汁剩下的冬瓜再兌清水煮開的第二遍冬瓜茶，顏色要淡一些
小竅門：
中間不要加水，冬瓜自己會出很多水分的～
認(rèn)真的學(xué)習(xí)了一下：冬瓜茶是民間流傳已久的夏日清涼飲品，以冬瓜和冰紅糖為材料，經(jīng)過長時間慢火熬煮成的濃縮飲品。
營養(yǎng)功效
冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。而且自古以來還被公認(rèn)為是減肥的佳品。紅糖中含有一種糖蜜成分，具有很強的解毒作用，同時還有祛斑、美白的功效，在日本就曾經(jīng)引起過一場“紅糖美容熱潮”。冰糖有生津潤肺，清熱解毒，補中益氣的功效。
看了上面我介紹的冬瓜茶的做法，你肯定也是對做這個菜信心滿滿了吧，這個茶水大人小孩都可以吃，而且食材也是很容易取得，所以在家制作這個也是會很輕松，這么營養(yǎng)而且制作也非常簡單，還不趕緊的在家也制作這么一款營養(yǎng)豐富又養(yǎng)生的食物來。希望上面的講解可以很好的幫助到你做好這道茶水。
