說(shuō)到棉花糖，相信大家會(huì)覺(jué)得滿滿都是童年回憶吧。棉花糖其實(shí)只是普通的糖弄成糖漿后用那個(gè)制作棉花糖的機(jī)器做出來(lái)的糖絲。以前很多小孩總是很喜歡吃，價(jià)格也不貴，好久沒(méi)有見(jiàn)到這種糖食了，近年來(lái)好像又挺熱門(mén)的，但已經(jīng)不像以前那樣單一的形狀了，大家想不想來(lái)看看現(xiàn)在制作的這種花式棉花糖的做法？
食材
1、彩色糖（黃色）10克
2、彩色糖（紅色）20克
3、竹簽 2根
4、糖勺 1把
步驟/方法
1、首先，將準(zhǔn)備好的紅色砂糖10克和黃色砂糖10克，放于盆中，準(zhǔn)備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。
2、先用小勺盛取10克黃色砂糖，倒入機(jī)器出糖器內(nèi)，代糖絲飛出后，手拿一根竹簽順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過(guò)程中保持手持竹簽的平衡度，并且保持前后移動(dòng)的狀態(tài)，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
3、將糖絲纏繞完成后，做成圓球狀，長(zhǎng)約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，
4、花式棉花糖花芯完成后，接著用小勺盛取紅色糖20克，倒入出糖器內(nèi)，為了做出更好的效果，第二次放糖要比花芯增加一倍更好。
5、等放入糖糖絲飛出后，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時(shí)針旋轉(zhuǎn)竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，并且在纏繞的過(guò)程中保持手法穩(wěn)定，并向后移動(dòng)，以達(dá)到更好的花邊效果。
6、完成上一步操作后，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊，并以45度角向下傾斜，做好壓花準(zhǔn)備。
7、接著用竹簽把花邊由上到下按下，如圖所試，壓到于左手所持竹簽平行即可，然后向下抽出右手的竹簽，一個(gè)美麗而不失美味的花式棉花糖就完成了。
8、花式棉花糖休閑美食成品制作成果！
這樣漂亮的花式棉花糖就做好了，在制作的過(guò)程中呢，我們還有注意拿穩(wěn)手中的竹簽，不要隨意晃動(dòng)，在繞糖絲的時(shí)候要均勻，這樣做起來(lái)的棉花糖才美觀。當(dāng)然啦，如果你也想要自己制作棉花糖，那就一定要有那臺(tái)棉花糖的制作機(jī)器哦。
