扇貝是一種比較可口的海鮮食品,在生活中我們也經(jīng)常接觸到,很多朋友不知道和扇貝丁如何制作?那么小編就為大家分享一些具體做法,一起來看看吧!
扇貝丁的用法有多種,常用來炒青菜,扇貝丁3-5顆,洗凈泡透,切碎粒;蒜2-3個,拍碎;蔥花少許;油麥菜或生菜(當(dāng)然也可以是別的青葉菜)大約300克;炒鍋上油涼油加入扇貝粒,炒出香味,爆香蒜頭、蔥花,大火炒油麥油或生菜,大約炒1分鐘后加入生抽、少許的鹽、糖即可出鍋。
扇貝丁300克左右、牛肉500克左右;牛肉洗凈,上鍋煮40分鐘左右,撈出晾涼,切小碎?。ù笮∨c扇貝丁的大小一致);扇貝丁洗凈清水泡透切小丁;炒鍋加油最,燒熱爆香八角、花椒、干辣椒,下牛肉、扇貝丁、適量的鹽、醬油、糖、料油炒香,加水蓋過牛肉,大火燒開,然后改小火燒40分鐘,后收汁,即可。
不過小編上面的分享,你對于上進(jìn)扇貝丁的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的飲食生活當(dāng)中,不妨就嘗試一下小編分享的方法吧!讓你的飲食也改善起來吧!