炎熱煩悶的夏天，整個(gè)人的精神都不好，想泡在游泳池，甚至熱得想躲進(jìn)冰箱，每次出門逛街，沙冰都是必吃，軟軟的沙冰融化在嘴里，涼涼的，像站在沙灘上，再配上西瓜、芒果的沁香，我想這便是夏天的最愛了，相信大家都有和我一樣的感覺?，F(xiàn)在給大家介紹一下沙冰的做法大全之西瓜、芒果沙冰做法。
西瓜沙冰的做法：
西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感，晶瑩的粉紅色，狀如雪泥，吃上一口會(huì)爽到心里。西瓜冰沙的做法很簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)，現(xiàn)介紹2款做法，希望能給你一些啟發(fā)，幫你做出更好吃的西瓜冰沙。
用料：西瓜適量、白糖適量
1.用勺子或者水果挖勺取西瓜肉
2.西瓜肉放在攪拌機(jī)中，攪打成西瓜汁
3.用漏網(wǎng)過濾掉白色西瓜籽。（過濾的時(shí)候可以用勺子做輔助，壓擠西瓜泥，方便取汁）
4.將過濾好的西瓜汁放入保鮮盒中，入冰箱冰凍
5.隔2個(gè)小時(shí)取出攪拌一次，（容器邊上會(huì)有冰渣出現(xiàn)）待所有的西瓜汁都凍成冰渣狀，用勺子攪拌均勻
6.西瓜沙冰就做好了，吃時(shí)淋點(diǎn)適量蜂蜜，或者煉乳即可
烹飪技巧
1、因?yàn)楸^之后的甜度相對(duì)淡，第一種做法，可以在攪打成西瓜汁的過程中加入適量的白糖，這樣可以在最后省去淋蜂蜜和煉乳的過程。
2、制作沙冰，完全可以根據(jù)個(gè)人口味搭配，加入蜜豆，或者其他配料。味道口感更有層次營(yíng)養(yǎng)更豐富。
芒果沙冰做法：
用料：芒果 1個(gè)、煉乳 2杯、新鮮薄荷葉 2片
步驟
1.把芒果去皮取果肉放入保鮮盒蓋上蓋子凍成大冰坨子。想吃的時(shí)候，把保鮮盒放到微波爐里用解凍檔微大概一分半到兩分鐘即可。
2.用多少就往攪拌機(jī)里放多少芒果果肉冰，如果覺得果肉太稠不好攪拌可以放一點(diǎn)點(diǎn)清水。
3.將攪拌成泥的芒果沙冰倒入杯中就完成啦，你還想在里面放什么都可以。只要你愿意啦。
以上就是西瓜和芒果沙冰做法介紹，是不是很簡(jiǎn)單？如果你不喜歡西瓜和芒果，沒關(guān)系，方法都是一樣的，按照自己喜歡的口味添加水果，一種不夠也可以混合，有了方法您喜歡怎么做就怎么做，在家也一樣可以吃到美味的水果沙冰。
