青桔在我們中醫(yī)角度上來講有著理氣,化痰,消食的功效。而檸檬我們眾所周知的知道,有著維生素C,并且能克服各種病癥,如高血壓,糖尿病等。常喝檸檬汁不只可以保持健康,還可以化食,美容等。所以是很多女士熱愛的飲品,那么在檸檬茶里加上青桔就是優(yōu)上加優(yōu)的搭配了。
1.食材:青桔8顆,檸檬半個,冰糖3顆,水適量。
2.做法:
1)、將青桔洗凈,其中5顆榨汁,3顆用刀劃出5-6道刀痕,便于青桔中汁水流出;
2)、將半個檸檬切3片備用,剩下的檸檬榨汁待用;
3)、將青桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中,沖入1/4開水攪拌均勻,再下入金桔,持續(xù)加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。
3.功效:說到檸檬,可說是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機能,當維生素C缺少了,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。一般情況下,檸檬并不用于直接生食,而是加工成飲料或食品,或者輔助其他的食材做成精美的料理,如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等,可以發(fā)揮同樣的藥物作用,如提高視力及暗適應(yīng)性,減輕疲勞等。
在制作這道飲品的時候,我們要挑選還沒熟透的青桔,這種青桔更加的酸爽,而且對于要減肥的人來說,這種青桔更能去掉我們身體上的油脂,和熱量。當然,所有的東西都要有個度,不能過多的飲用這些飲品,因為過量的話,可能會傷到胃。