?食用菌，漸漸的被人們接受而變得流行，為了種植出高產(chǎn)又有利于健康的食用菌，滅菌灶的產(chǎn)生就變成了必然。種植者們不但要保證食用者的健康，更要為自己的利益考慮。下面我就為大家講述一下滅菌灶的想關(guān)情況。
使用滅菌灶的原因：
? ?由于菌棒大都是用木屑、麥麩等材料制作的，這些材料里面含有很多的雜菌，在種植食用菌之前，就要對菌棒進(jìn)行徹底滅菌，才能接種食用菌。菌棒如果滅菌不徹底，殘留在菌棒里的雜菌會跟食用菌爭奪養(yǎng)分，輕則長出的蘑菇質(zhì)量不好，重則根本就長不出蘑菇來。
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滅菌裝備：
搞食用菌栽培，培養(yǎng)料滅菌是第一關(guān)。所以，首先必須具備滅菌設(shè)備（即：
常壓或高壓滅菌鍋）。
裝備優(yōu)點(diǎn)：
1 . 快速上溫 蒸汽量大 滅菌成品高 “食用菌高效節(jié)能滅菌灶”利用熱傳導(dǎo)、對流、輻射等原理。 升溫快，2小時(shí)灶內(nèi)溫度可達(dá)105℃。滅菌徹底無死角，成品率達(dá)100%，較常規(guī)灶節(jié)約燃料65%以上。
2. ?具有自動補(bǔ)水系統(tǒng) ?始終維持鍋內(nèi)水位平衡 ?“食用菌高效節(jié)能滅菌灶”設(shè)有自動補(bǔ)水系統(tǒng)，在加熱的過程中，單位時(shí)間鍋內(nèi)蒸發(fā)了多少水，就能及時(shí)得到補(bǔ)充多少，并自動維持鍋中水位水平衡，長時(shí)間燒鍋內(nèi)水位不減，且始終鍋內(nèi)溫度不受其影響。
3.增設(shè)節(jié)能裝置 ?及大減少不必要的能源消耗 ?“食用菌高效節(jié)能滅菌灶”的設(shè)計(jì)有控溫系統(tǒng)，改革傳統(tǒng)滅菌灶存在的一直在燃燒的問題。
4. 設(shè)計(jì)精準(zhǔn)測水裝置，隨時(shí)直接觀測鍋中水位變化 ?該設(shè)計(jì)利用巧妙（物理學(xué)原理）技術(shù)能有效的檢測在滅菌過程中密封狀態(tài)下鍋內(nèi)的水位變化，對補(bǔ)水系統(tǒng)及鍋內(nèi)單位時(shí)間產(chǎn)蒸汽量做到了如指掌，從而確保生產(chǎn)安全。
5.高效進(jìn)出料設(shè)計(jì) 及大減少工作量 ? “食用菌高效節(jié)能滅菌灶”的另一特點(diǎn)是打破傳統(tǒng)滅菌時(shí)的料袋（瓶）一個(gè)一個(gè)的搬進(jìn)與搬出，需要很大的勞動量投入。
6.易于建造 ?可就地取材 ?成本低廉 ? 我們設(shè)計(jì)的宗旨是：一切從實(shí)際出發(fā)，一切為菇農(nóng)著想。我們研發(fā)的“食用菌高效節(jié)能滅菌灶”易于建造可就地取材。
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? ?食用菌滅菌灶是不是一種很神奇的東西呢，它可以讓我們的食用菌高產(chǎn)又健康，滿足了生產(chǎn)者對于食用菌的要求，滿足了消費(fèi)者對于食用菌的要求，非常符合現(xiàn)代人對于生活的要求。
