在日常生活中許多的朋友們，忙于工作，往往忽略了自己的身體健康，許多朋友們加班熬夜，成為了年輕朋友生活中必不可少的一種習(xí)慣，那么難免給自己身體造成傷害，接下來的這篇文章，介紹了銀耳百合湯的做法，一起來了解一下。
1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡并清洗干凈， 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶里裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶里過夜。
3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內(nèi)燉1個(gè)小時(shí)至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏后飲用。
這樣煲出來的湯汁就會(huì)很稠啦，因?yàn)殂y耳里的膠質(zhì)全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把里面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。
注意事項(xiàng)
銀耳要提前泡一晚膠質(zhì)才會(huì)出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開后直接燉就好了。
了解完了以上的這篇文章關(guān)于銀耳百合湯的做法，相信朋友們，對(duì)于此也有了一定詳細(xì)的了解，在日常生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)氣血匱乏的朋友們，多喝一些銀耳百合湯有著很好的補(bǔ)氣血功效。
