青口貝是海鮮的一種,屬于貝殼類,青口配的營養(yǎng)非常豐富,促進(jìn)身體的代謝功能,同時(shí)它的口感和味道也十分的鮮美,那么今天小編就為將大家講講蒜蓉蒸青口的具體做法,一起來看吧!
食材主料:海虹8個(gè) 輔料黃油1小塊蒜半個(gè)蒸魚豉油適量?
步驟
1.青口貝解凍,用小刀將肉與殼分離
2.分別用清水沖洗干凈
3.蒜去皮,切成蒜末
4.平底鍋中放入一塊黃油
5.小火融化后放入蒜末
6.用小火將蒜末炒香,至蒜末呈金黃色即刻離火
7.將洗干凈的青口貝擺盤,放上炒好的蒜末
8.淋上少許蒸魚豉油,放入蒸鍋中大火蒸5分鐘即可小貼士1、蒸魚豉油可以用生抽代替,家中如果有粉絲可以在蒸制過程中墊在青口貝底下,吸收青口精華的粉絲味道超級(jí)好。
通過小編上面的分享,你對(duì)于青口配的制作方法是不是有了一定的了解,如果你喜歡這款海鮮食材的話,不妨就按照小編分享的方法親自操作一下吧!