梅干菜包子的做法詳細(xì)介紹

作者:xmdgz  時(shí)間:2015-04-03 23:00:48  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在日常的生活當(dāng)中,大家對于梅干菜并不陌生梅干菜可以制作出各種各樣的美味食材,那么關(guān)于梅干菜包子的制作方法都有哪些呢?相信許多的朋友們還不會(huì)做吧,那么接下來為大家來介紹一下梅干菜包子的做法都有哪些。一起來了解接下來?

梅干菜包子的做法詳細(xì)介紹

先發(fā)面,可在發(fā)面的過程中炒餡(梅干菜與豬肉餡的比例大約1:1,豬肉餡最好肥瘦各半)

? ?1.淘洗梅干菜:把梅干菜泡半小時(shí)左右,清洗干凈泥沙;

? ?2.剁碎:但不要太碎;

? ?3.炒餡:炒鍋上火,油熱,放入蔥姜末,倒入肉餡翻炒至變色,

? ? ? ? ? ?倒入梅干菜,翻炒后加入醬油、甜面醬少許、生抽、鹽,

? ? ? ? ? ?放水剛沒過菜,小火燉10--15分鐘,再開大火收汁,關(guān)火,晾涼;

? ?4.包:按照包子的做法,包好鍋開后上鍋蒸8-10分鐘即可。(這是因?yàn)轲W已經(jīng)炒熟了,所以只要蒸8-10分鐘就好了。)

以上為大家介紹的是梅干菜包子的做法,在日常的生活當(dāng)中相信許多還不會(huì)的朋友們看完了以上的這篇文章,大家可以來學(xué)習(xí)參考。對于梅干菜包子的做法有了一定的了解。

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