?燒烤魷魚絲的做法

作者:zllwin  時間:2015-04-03 18:34:52  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

魷魚絲顧名思義就是采用了魷魚制作而成的一種食材,魷魚絲不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng),魷魚絲里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常食用魷魚絲可以起到一定的保健功效,魷魚絲有很多種做法,我們不但可以采用魷魚絲來炒著吃而且也可以用魷魚絲來煮湯,此外我們還可以用魷魚絲來燒烤。

燒烤魷魚絲的做法

魷魚絲是經(jīng)過嚴格的加工工藝,精心制作而成,味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富,是現(xiàn)代人喜愛的休閑食品。

魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量?;撬?,都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,魷魚更是有益健康的食物。魷魚屬柔魚類,其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚類不同,加熱后肌肉組織緊密、纖維性強且韌性好,特別適合加工成魷魚絲。

1.魷魚切條

2.熱油鍋,下魷魚翻炒至變色

3.調(diào)入韓國辣醬翻炒使魷魚都包裹上辣醬

4.中間可以加一次油,按自己口味撒入辣椒粉、自然粉,炒到魷魚的水分全無,出鍋。

在上面的文章里面我們介紹了什么是魷魚絲,我們知道魷魚絲不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃魷魚絲有利于我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了燒烤魷魚絲的做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。

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