石斛是我們常見(jiàn)的一種植物，石斛不但有很好的觀賞價(jià)值而且還可以食用和藥用，經(jīng)常吃石斛可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，石斛有養(yǎng)胃和治療口舌生瘡的好處，石斛有多種做法，我們經(jīng)常采用石斛搭配上一些食材來(lái)煮湯，下文我們就采用了石斛搭配上花旗參和家雞來(lái)做成一道美味養(yǎng)生的湯，那就是石斛花旗參燉雞湯，一起看看下文關(guān)于石斛花旗參燉雞湯做法的介紹。
石斛含石斛堿、石斛胺、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、6-羥石斛星堿，尚含粘液質(zhì)、淀粉。細(xì)莖石斛含石斛堿、石斛胺及N-甲基石斛堿（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧堿。
石斛長(zhǎng)于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時(shí)病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
1.石斛10克左右，花旗參少許
2.雞
3.用開(kāi)水過(guò)一下
4.紅棗3粒，對(duì)半切開(kāi)，把棗核去掉
5.鍋里放上適量的涼開(kāi)水，把所有材料都放進(jìn)去
6.電飯鍋放上水后把小鍋放進(jìn)去燉，2小時(shí)左右就可以啦
7.2小時(shí)后燉好的石斛花旗參燉雞湯
8.成品，唔好香啊，喝著甘甘的，很好喝
在上面的文章里面我們介紹了什么是石斛，我們知道石斛不但有觀賞價(jià)值而且也有食用和藥用的價(jià)值，石斛有多種做法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了石斛花旗參燉雞湯的制作方法，相信大家現(xiàn)在都懂得如何自制石斛花旗參燉雞湯了吧。
