相信大家對(duì)于餛飩這種食物肯定是非常熟悉的吧，餛飩是常見的一種面食，餛飩不但好吃而且還有很多種制作方法，我們可以采用不同的食材搭配起來做成餛飩的餡。很多朋友在品嘗到餛飩的時(shí)候總是希望自己也可以在家里面自制出餛飩來，餛飩的做法其實(shí)非常的簡單，下文我們給大家介紹幾種餛飩皮的包法，希望能夠給大家?guī)硪欢ǖ膯l(fā)。
餛飩包法之一：北方元寶餛飩
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
2、將餛飩皮的一邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處。
3、再往里卷一次，卷到餛飩皮的3/4處。
4、將餛飩皮的兩個(gè)角疊加在一起，捏緊。
餛飩包法之二：四川抄手
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將餛飩皮沿對(duì)角線對(duì)折，并將邊角捏緊。
3、用中指勾壓肉餡處。
4、順勢(shì)將兩個(gè)角疊加捏緊。
餛飩包法之三：港式云吞
1、取一張餛飩皮平放于掌心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、用筷子將餡料往下按壓。
3、五指將餛飩皮往中間捏。
4、用虎口將封口處反復(fù)捏緊。
餛飩包法之四：溫州餛飩
1、一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將皮子往里卷兩次，留一條窄邊。
3、拉住兩頭往中間裹。
4、將皮子疊加捏緊。
餛飩包法之五：江西清湯
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中間近一角的位置。
2、將這個(gè)角往上折，蓋住肉餡，用拇指按住。
3、將三個(gè)角按左—右—上的順序折過來。
4、將3個(gè)角捏緊，抽出拇指即可。
餛飩包法之六：蓮花餛飩
1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
2、將餛飩皮按圖示的方法折好。
3、兩只手分別捏住餛飩皮的一角，向中間靠攏。
4、兩個(gè)角疊加捏緊。
在上面的文章里面我們介紹了什么是餛飩，我們知道餛飩不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，我們可以根據(jù)個(gè)人對(duì)于口味和營養(yǎng)的需求做出各種各樣的餛飩來，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了餛飩皮的六種包法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
