?說到爆米花玉米粒,大家可能就會想起在電影院吃爆米花的經(jīng)歷,也會想到做爆米花其實是非常不容易的,需要專業(yè)的器材。其實,爆米花玉米粒是可以自己在家里制作的,隨時都可以吃著爆米花,在家里看電影。那么,爆米花玉米粒怎么做?我們一起來看看爆米花玉米粒的幾種做法。
做法一:
爆米花的食材和調(diào)料:
玉米粒兩把(80克) 葵花子油 少許(3克)或其它食物油 黃油少許 白糖 適量(兩湯勺) 鹽少許
教您爆米花的家常做法,如何做爆米花才好吃
一、將玉米粒洗凈,擦干水分。備好白糖和食用油
二、炒鍋用中小火加熱,鍋里倒少許油,放玉米粒并攪拌一下
三、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到米花飛濺的樣子很有趣),大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調(diào)為小火。中間晃幾次鍋(一只手按住鍋蓋,另一只手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)
四、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失后,金燦燦的爆米花就出現(xiàn)在你的眼前了
五、打開鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可
做法二:
1:買些干玉米粒2-3快錢爆 買1塊錢細白糖(越細越)
2:拿鍋(要干)鍋倒入少量食用油 要用物 冬物容易結(jié)
3:抓起玉米 玉米具體要放少 要看用鍋 點放點 主要改鍋低表面 玉米放使玉米受熱均勻
4:火 等溫度升80°C左右再倒入適量白糖
5:蓋鍋蓋 手握住鍋兩手柄直搖晃知道聽啪啪啪聲候直搖 面聲音漸漸沒
注意:鍋內(nèi)聲音越越 2-3秒爆粒候要馬關(guān)火 再爆米花倒入藍面(洞洞要比玉米粒點點)篩掉面沒爆玉米粒 其實沒爆玉米粒留著要扔掉流再爆建議要做 操作容易事故。
做法三:
材料
玉米:(粒)70克;
白糖:3克; ?植物油:3克;
爆米花的做法
1
玉米粒洗凈,擦干水份,油倒入玉米粒攪拌勻,使玉米粒均勻地沾上油
2
玉米粒倒入鍋中,小火加熱,蓋好蓋子
3
過幾分鐘,玉米開始爆花,有微弱的爆開的聲音,用透明蓋的話,可以看到米花在鍋內(nèi)四處飛濺。中間晃幾次鍋,使玉米粒均勻受熱
4
待爆開的聲音停止,即是爆好,開蓋,將糖倒入,翻炒均勻。
?以上就是關(guān)于爆米花玉米粒怎么做的介紹。這里需要提醒的是,作為比較干且有糖才好吃的爆米花玉米粒,容易上火的人最好是少量的食用,同時容易發(fā)胖的人也要盡量避免食用,這樣就能避免增肥和上火。當然,在日常生活中,最好是少食用容易上火的食物,如辣椒等。