女生們形容愛情總是用“甜蜜”這個詞來形容，大家覺得甜的東西跟一切幸福美好的事物都有聯(lián)系，很多人都喜歡果脯、蜜餞之類的甜品并且對此愛不釋手，這些人大都向往美好幸福的生活。那么蜜餞果脯與果干之間的區(qū)別是什么呢？接下來就給大家一一分析一下。
有很多人都不明白果干和果脯蜜餞的區(qū)別。我在這里掃掃盲。
在內(nèi)地，尤其是東南沿海地區(qū)，氣候潮濕，果品沒辦法長期保存。如果要保存只能加工成果脯，果脯的加工通常分為腌制或者蜜餞等方法，并且還會加入一些添加劑，比如蔗糖、蜂蜜、人工色素、檸檬酸之類的東西，有的加工中還會放入防腐劑。常見的果脯有烏梅、圣女果、杏脯之類。
而在西北地區(qū)，比如新疆，氣候是非常干燥的，果品可以自然風干變成干果。干果的加工非常簡單，就是自然風干，讓果品自己脫水。除此之外沒有任何添加。所以干果才是最健康的果品。比如紅棗、杏干
另外再說說什么是堅果，堅果通常就是某一種果子的核。比如杏仁，核桃等，這些核從果子里取出來以后，曬干就變成了堅果。在東南沿海地區(qū)，堅果也是無法長期保存的，因為氣候太潮濕了，所以商家為了保存也要加工，比如做成各種袋裝的小食品，這種加工過程通常都是炒制，比如鹽鋦。準媽媽們在選擇堅果時因盡量選擇原味或者炒制味道較淡的堅果。通過以上介紹是不是對它們之間有所了解了，不過雖然果脯蜜餞的營養(yǎng)成分很好，但是切記多吃，因為里面含有非常高的熱量，吃多了極易引發(fā)肥胖癥，為了我們美麗的身材還是要適量的。
